毛肚碱发和水煮有什么区别？
2021-03-16
毛肚一般的指的都是那种涮火锅的碱发牛肚，碱发牛肚涮火锅非常常见，熟的比较快，放在水里烫一下就可以吃了，因为用碱泡发以后很容易熟熟得快，那种水煮的毛肚一般都是没有经过处理，洗干净以后用过去硬主煮熟的这种老堵吃起来感觉比较近，道也可以炒着吃，特别炒辣椒，非常好吃，也可以用来凉拌，都是可以的，这两种毛肚是不同的吃法
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