第一种：红烧肉

红烧肉是一道传统美食，我们都知道，我们伟大的领袖毛主席是非常钟爱这道菜的。不过，这道菜和以前的做法有很大的不同了。

以前生活水平有限，能吃上肉已经不错了，所以，以前的红烧肉都有一个特点，那就是非常油腻。这样既能满足人的口福，又不会消耗太多食材。

但是现在的红烧肉已经大不相同，也都有一个共同的特点，那就是肥而不腻。当一盘颤动的红烧肉端了上来，你会不会食指大动呢？

第二种：风味炒鸡

鸡肉是我们日常生活中吃得最多的肉类了吧？关于鸡肉的做法有很多种，烧鸡、烤鸡、炸鸡、炖鸡、炒鸡、盐焗鸡、叫花鸡等等。

单拿炖鸡来说，有红烧鸡、小鸡炖蘑菇、粉皮香鸡、酱油鸡、清炖鸡、白灼鸡等。有时候我真的佩服我们的祖先，同一种食材，有那么多不同的做法。

而炒鸡则是最近几年才流行出来的做法，因为加入麻椒，使得鸡肉的味道和那些都不相同，美妙绝伦的享受。

第三种：土豆虾

虽然说现在吃海鲜已经算不得什么新鲜事物了，但是，海鲜的价格却是只高不低。一家人想要美美的吃一顿海鲜，恐怕要花上上千元了。

但是，想要吃一顿海鲜大餐，又想实惠，那就只能往里边加配菜了。土豆虾就是一道特别美味的菜，里面加入豆芽和土豆条，并且土豆条和大虾是一块烹炸。

最后连汤汁一块浇在焯过水的豆芽上，那简直不要太好吃。并且这样的搭配也特别营养，虾肉补充蛋白质，土豆和豆芽补充氨基酸和维生素。

第四种：酸汤肥牛

现在已经到了国庆假期，到了金秋十月，这是一个丰收的季节。但是天气却已经悄然转凉，相信用不了多久就要入冬了。天气冷了，火锅肯定是大部分人的最爱，主要食材也就是羊肉、牛肉和海鲜了。

但是，我们常用来涮火锅的肥牛，其实加上小米辣、白醋、南瓜泥，就能做成一道非常美味的酸汤肥牛，金针菇铺底，比火锅更胜一筹！这四道美味的菜肴，你喜欢吃吗？