这个问题太泛了，做为爱喝乌龙茶的我向大家普及一下知识：

在潮湿的季节，可以将乌龙茶拿出来晒太阳，这样有助于茶叶的存放，将茶叶吸收的水气晒干，保证了乌龙茶的质量。

然而，乌龙茶生茶是不需要晒太长时间的，只要放在开放的环境中半个月就可以饮用了。乌龙茶最好是放在阴凉干燥的地方，不需要经常拿来去晒太不需要经常拿来去晒太阳，晒太久会导致茶叶的营养物质流失。

乌龙茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放乌龙茶须置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于乌龙茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了乌龙茶的陈化。

在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速乌龙茶的良性陈化。但要注意乌龙茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的乌龙茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。

所以，存乌龙茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持乌龙茶的真性。

所谓“阴凉”就是让乌龙茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对乌龙茶的影响，还有就是不要让乌龙茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。

高温不单容易让乌龙茶失去活性，也不利于乌龙茶本身的陈化，久而久之，乌龙茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。