提拉米苏和法芙娜可可酥？
2022-04-08
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
1922年创立的法芙娜（Valrhona）是法式传统工艺巧克力品牌。国内外很多知名的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。
法芙娜的可可粉，味道醇正，浓郁可口。可用于制作蛋糕、面包、裱花等，也能制作饮品。
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