有没有骨粒香的介绍啊?
2019-08-24

  骨粒香 鲜骨提取物、植物香辛 料、蔬菜提取物、盐 骨粒香是以鲜骨髓直 接提取配以植物香辛 料为主的复合调料 骨粒香是以纯鲜 骨高温炖取的骨 香原味为主。

配 以植物香辛料, 鲜香度较好 骨粒香原料必须经 高温破碎提取,加 以美拉德反应技术 ,所以越煮越香, 耐高温性强 骨粒香是鲜骨炖取,具备平 时家庭煲骨头汤特点,骨钙 容易吸收。

纯骨髓提取物以 及多种植物香辛料具有丰富 的营养价值  产品特征:    

1、具有天然炖骨头的原汁原味,香味浓郁、绵长,味道醇厚。  

2、富含人体所需的钙物质和肉蛋白,增加食品中骨钙、氨基酸、微量元素、肉蛋白含量。  

3、具有植物香辛料的调味功能。  

4、海鲜类、蔬菜的调鲜功能。  

5、耐高温、渗透性强、增鲜增味。  

6、与传统烹饪工艺相比,更加方便、快捷。  

7、具有祛除原料在烹饪后残留的异味,全方位提升、重现精华美味,改善、补充食品原料因速冻、加热而造成的味道口感不足。

  

8、是继味精、鸡精之后推出的第三代调味品,符合现代人饮食追求天然、绿色、美味、健康、功能、安全、快捷的要求。  使用范围:    本产品使用范围较广,主要用以炒菜、调汤、调火锅、调馅料、食品加工等。

  建议用量:  本品可完全替代味精、鸡精、天然香辛料用于调味。炒菜根据口味酌情增减。  使用方法:    火锅、汤类加入,每公斤产品约加入10-15g(调汤底时加入即可);

调馅类每公斤加4-6g(约为小半勺,拌馅调味时加入并搅拌均匀。也可随个人口味适当增减);炒菜类每公斤加1.5-2g(勾芡时加入,勾完芡淋入明油后即可出锅食用);

食品加工时每公斤加1-2g(既不影响食品本身的香气,又能赋予食品鲜香口感)。

大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。