叉尾鮰好吃吗？
2021-03-01
叉尾鮰特别的好吃。
叉尾鮰它们的肉质十分鲜美，其味道与鲶鱼有点相似，清蒸斑点叉尾鮰口感会更加细嫩鲜美。斑点叉尾鮰具有极高的食疗作用和药用价值，鱼肉中富含丰富的蛋白质和脂肪，食用后对人体有益。
叉尾鮰的营养价值较高，每100g鱼肉中含有64.1g水分、14.4g蛋白质，还含有多种矿物质和微量元素，非常适合体弱虚损、营养不良之人食用。
叉尾鮰的肉质细嫩，鱼肉中富含的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
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