井冈山斗争时,经常吃什么充饥?
2021-11-04

井冈山斗争时,经常吃红米饭,南瓜汤,竹笋充饥

红米饭:

红米稻是适于高岗山区和贫瘠土壤生长的稻种,红米稻的稻皮坚韧,加工出来的大米都较粗糙,食用时很难咽吞,井冈山斗争时期红军吃的就是这种米。

南瓜汤:

井冈南瓜特别香甜可口。

南瓜汤和红米饭是最具井冈特色的食物,都说上了井冈山不吃红米饭,不喝南瓜汤就白来了。南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的汤味道鲜美,营养很丰富。

竹笋:

食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

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