做豆腐先过滤还是煮熟再过滤?
2021-02-09
做豆腐应该先过滤豆浆里面的杂质,豆浆里面有豆渣,的豆浆过滤干净以后,木能进行煮的环节,豆腐煮熟了以后要用石膏点豆腐,点了以后豆腐才能成行,豆腐煮熟以后用模具装起来,豆腐自然冷却以后,才能成形,豆腐可以切成大小不同的形状方便食用
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