俄罗斯的食盐含抗结剂么？
2021-03-06
俄罗斯的食盐有很多种，含不含抗結剂不能一概而论！况且，食盐中的抗结剂只要剂量合适对是无害的。
抗结剂允许添加在食盐中，根据国标标准，允许量是每公斤食盐不多于10毫克。亚铁氰化钾是“低毒”，食盐（氯化钠），也是低毒。
根据美国国家实验室NIH的毒性数据库的数据，亚铁氰化钾的急性毒性比食盐还要低，添加到食盐中还拉低了整体毒性。
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