怎样让佛跳墙汤变稠？
2020-01-17
还可以用鸡爪，肉皮（生的，不是市场上买的那种油炸过的）和黄膳，因为这几种食品材内都有丰富的胶原蛋白并且营养丰富。
而胶原蛋白就是使汤很浓很稠的原因，最最重要的是，这还是美容的，吃了以后能起到抗皱的功效噢。。。
另外，最需要注意的一点是做的时候至少要炖个2小时以上，这样汤才会又浓又稠哦。。。
我平时在家就是这样做汤的。。。
希望对楼主能朋所帮助。。。呵呵。。。
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