小皮米粉冲泡后有黑色沉淀物?
2021-03-26

米粉冲调后有沉淀物,可能和米粉冲调的液体有关系。

因为小皮米粉添加的是更好吸收的二价铁,在正常情况下,这些二价铁是稳定的,但是受到一些因素的影响,可能会被氧化,比如母乳中的一些活性成分如免疫球蛋白、血清蛋白,还有母乳的PH值也会影响二价铁的稳定性,就可能导致二价铁被氧化成深色的三价铁。

我们每批次米粉都经过CTI检测。如果妈妈仍然担心,建议可以母乳和米粉分开喂,用其他液体,比如水、配方奶来冲调米粉,应该就不会出现这样的现象了。

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