牛排和牛肉哪个贵？
2021-02-06
牛排贵一些
牛排和牛肉的区别是：部位不同、口感不同以及价格的不同。牛排和牛肉虽然都是肉类，但取自牛身上不同的不位，因此口感上也会有一些区别。
而且牛排的价格会贵一些，高档
一些的餐厅做出来的牛排价格会更高。
牛排取自牛身上的骨架部分，一般都会带有一些筋膜。牛排在加工的时候，也会尽量的避开大块的肥肉，因此日常吃的牛排都是没有肥肉的。
而牛身上的任何部位都可以称之为牛肉，牛肉一般用于炖煮，因为肉质会比较紧实。
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