猪膘子是什么猪板油吗？
2022-08-19
不是
猪肥膘与猪板油区别是什么
（1）位置不同
猪肥膘通常是猪的皮下脂肪层；猪板油是猪油的一种，是在猪肉与内脏之间成片成块的油脂。
（2）出油率不同
猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟猪板油相比出油率低。
（3）气味不同
猪肥膘没有猪板油那种特有的油香味。
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