博山豆腐夹怎么做博山豆腐夹怎么做？
2020-01-21
主料:
五花肉500g，
辅料:
油豆腐（油豆腐也可以用油面筋代替）10个，小米葱，姜适量
盐，糖，醋，料酒，老抽适量
— 烹饪步骤 —
1· 肉剁碎，腌制入味
2· 豆腐切成三角形，中间开一刀，把腌好的肉塞入
3· 将塞好的豆腐先煎至金黄
4· 加少许水焖煮片刻，撒上葱花
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