奶酒也有保质期吗?
2019-07-08

 1、有的。奶酒有两种,一种是发酵型,乳白色,保质期一般为两年左右;另一种是,蒸馏型的,透明色,保质期较长,可保质五年。

  2、奶酒简介:

  奶酒,蒙语称"阿日里"。主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族,都非常擅长酿造奶酒,也最喜欢饮用奶酒。

元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。

  制作方法是:将马乳倾入羊皮袋或其它容器中,不时用木棒搅动,待其发酵变酸,便可饮用。通常色白而浊,味微酿而略有膻气。

若搅之7-8日乃至更长时间,则色清而味甜,且无膻昧,谓之"黑马奶"。马奶酒有滋补强身。健胃补肾和治疗肺结核的功能。

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