烘焙玻璃碗多大的合适？
2021-03-16
只要是耐高温钢化玻璃没问题,可以烤蛋糕
需要烤箱专用的
建议根据要烤的蛋糕大小，买合适的烤盘用。比如蛋糕卷一类的，买3厘米高的不粘烤盘，铺油纸。
如果烤更大的，买对应大小的即可。烤盘受热均匀，易脱模。
玻璃碗可以放进烤箱使用，但需要注意的是，并非每一种玻璃碗都可以放到烤箱中使用。市面上的玻璃主要有三种，分别是普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃3种。
其中只有耐热玻璃才可以放进烤箱中使用。
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