黄豆喂小白菜的方法？
2021-09-29
主料
白菜帮适量
黄豆适量
辅料
米醋适量
食盐适量
1.将白菜帮切成丝备用。
2.将黄豆洗净，放入清水中泡发2小时以上。
3.锅中加入清水，烧至沸腾后，放入白菜丝及少量的盐，焯水半分钟，捞出过凉水后沥干水分；将泡发好的黄豆煮5分钟，捞出备用。
4.将焯好水的黄豆和白菜丝放入盆中，加适量醋和盐搅拌均匀，装盘即可。
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