丝瓜须的做法?
2021-05-07
用料
丝瓜须 适量
土鸡蛋 4个
油 适量
小香葱 2根切碎
盐 适量
丝瓜须的做法步骤
步骤 1
菜市场买了一把丝瓜尖,一菜两吃
步骤 2
去掉老藤,把丝瓜须单独放一起,剩下的叶子和嫩藤放一起。
步骤 3
鸡蛋加入一点点的盐打散备用。
步骤 4
锅内放油,放入葱花爆香
步骤 5
加入丝瓜须后翻炒,这个很容易熟的,翻炒几下就差不多了,也放一点点的盐调味。
步骤 6
大概是这样子的。然后倒入鸡蛋液。
步骤 7
鸡蛋液凝固的时候翻面。
步骤 8
这样就可以了。
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