上烤箱和下烤箱区别？
2021-07-12
烤箱上烤就是指烤上部分，烤箱下烤是只烤下部分，上下烤就是上下同时烤。
一般烤鸡时用上火,做面包,蛋糕等西点时用上下火。
打上下火首先一般的物品大都适合，这样的火温烤制食品时间较快，还不易烤干巴，要是上火或下火单独开，不好烤制，时间较慢，还的中间翻转，费时费力。
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