临沂人很能吃辣吗？
2021-11-13
临沂人喜欢吃辣，最出名的当属辣子鸡、辣椒炒肉。这是大小酒店、多数家庭，几乎都离不开的美味佳肴。姐姐家大外甥在读高中，每周回家返校时，几乎都是带的辣椒炒肉这道菜，小家伙对这道菜情有独钟，百吃不厌。
因为先生爱吃辣，平日里，在炒制其他菜品时，我多少要放些辣椒，借以给菜提味。虽然烹饪手艺一般，但因为加入了辣椒、姜、蒜这些辣味的东西，味道口感感觉好了许多。
喜欢炒菜，变着花样做菜，常常能博得先生几句赞许，这也是身为人妻比较开心的事情了。
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