娃娃鱼好熟吗？
2022-11-10
娃娃鱼要煮20-30分钟左右才会熟。
首先将娃娃鱼宰杀,用沸水轻烫,去除外皮、内脏,洗干净后,切成小块,放入清水中过水,洗净血沫。锅中热油,加入葱、姜以及鱼块。
加入清水煮开,煮开后转小火煮20分钟左右,加入盐、味精等。可以根据自己的口味加入山药、香菇等。
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