什么叫非脂溶性小分子？
2021-11-11
脂溶性小分子是指：能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的小分子。小分子具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等。
脂溶能力可用相似相容原理来解释，因为溶剂一般是非极性有机物，容易溶解在其中的溶质一般也是非极性的有机物，而极性溶质、无机物脂溶性一般较差。
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