【公办】泉州幼儿师范高等专科学校

 泉州幼儿师范高等专科学校是国家教育部审批，福建省人民政府同意设立，泉州市人民政府举办的一所师范高等专科学校，前身为泉州培英女校、福建泉州幼儿师范学校，办学至今已有130年。

【国家重点】【公办】泉州医学高等专科学校

 泉州医学高等专科学校座落在著名的侨乡、历史文化名城、中国佳魅力城市——泉州。她的前身是惠世高级护校，1934年5月由英国教会驻泉代表贾丽德主持创办；

1952年12月与晋江医士学校合并组建晋江医士学校；1958年学校升格为泉州大学医学院；1960年调整为泉州医学专科学校；

1963年改为晋江地区卫生学校；1986年随地改市又更名为泉州卫生学校；1993年被省政府批准为我省首批省、部级重点中专学校；

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【国家重点】【公办】南安市工业学校

 南安市工业学校是一所集中专学历教育、五年一贯制专科教育、学专科教育、短期培训为一体的综合性学校。属侨建公办性质。

由于办学成绩显著，被评为福建省重点中职学校和泉州市文明学校。

【国家重点】【公办】福建省泉州市农业学校

 大坪山麓，坪山路旁，有一座历史悠久而又现代气息浓郁的国家级重点中专——福建省泉州市农业学校。