一斤湿槐米晒干后还有多少斤？
2020-07-12
一斤槐米晒干剩二两半。
槐米其实并不是米，是槐树还没有开放的小花蕾。槐米它不仅仅是食用价值很高，其实它的药用价值也是非高。槐米它还能用作染料使用。
槐米是豆科植物槐干燥的花蕾。
槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；
花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。槐米是豆科植物槐干燥的花蕾 ， 外表是黄褐色或 者是黄绿色 ，稍显皱缩 ， 下部花萼呈钟状 先端具5齿裂 ，上部为未开放的花冠 ，大小不 一， 外面均疏生白色短柔毛。
质 松脆 ，气 弱 味微苦 。花弯色绿且厚 、花蕾壮 、 无枝梗者为佳 。槐米也是一种天然的植物染料，不仅可以做食品的色素，还可以做纺织品的染料。
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