狗肉淮山汤的制作方法是什么呢？
2019-10-19
原料：狗肉1000克，枸杞60克，山药60克，鸡清汤1000克，花生油、料酒、鸡油味精、胡椒粉、姜片、葱段各适量。
狗肉枸杞山药汤的做法
1．将狗肉、山药（去皮）分别洗净切块，枸杞洗净备用。
2．炒锅中放油烧热，下姜片、葱段煸香，放入狗肉翻炒5分钟，烹入料酒加入鸡清汤、枸杞、山药，调入精盐，小火炖至狗肉熟烂。
3．拣出姜、葱，加入胡椒粉、味精，淋鸡油即成。
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