麦麸皮炒醋怎么做?
2021-03-19
食醋二斤,麸子二斤,(小麦磨面的下脚料)这个量是个参考数可多可少。
制作方法:把麸子放进铁锅和醋搅拌在一起加热文火炒(醋的加入量能把麸子用手攥成团就可以了)事先用透气性能比较好的布料缝制一个小袋子,待麸子加热大约到60度左右出锅放入布袋中
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