月饼红章没有色素用什么代替？
2022-09-05
可以用红曲粉，浓缩红火龙果汁都可以代替色素使用的。月饼是一种传统食品，每到中秋节，许多店家都生产月饼销售，一些生产月饼的店家喜欢在自己生产的月饼上盖上红印鉴，在没有红的食用色素情况下，可以用红曲粉或者是浓缩的红火龙果汁来盖印鉴，这是可以食用色素，可以代替。
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