各种氨基酸理化性不同的原因？
2019-11-12
主要是R基不同。
造成氨基酸种类不同的原因是R基，不同的R基就形成不同的氨基酸。不同氨基酸的理化性质不同,如溶解性和酸碱度。
20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。
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