花生种植技术

花生的适应性较强，耐肥耐瘠耐旱，既可在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长，也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。

1　花生生长发育对气象条件的要求

5 cm地温≥12 ℃时，种子可发芽。对于早熟品种如“粤油116号”，其全生育期为90～110 d，需≥0 ℃积温2 450 ℃左右；

中熟品种如“提粒”，其全生育期120～140 d，需≥0 ℃积温2 900 ℃左右；晚熟品种如“汕油71号”，其全生育期>150 d，需≥0 ℃积温3 250 ℃左右。

2　影响花生种植的主要气象灾害

2.1　低温冷害

3月份遇强冷空气侵袭，最低气温≤－l ℃时，幼苗受冻害死亡；秋季日平均气温<12 ℃，且连续3 d以上时，则授粉不良，果实停止发育，籽粒不饱满，空壳增加。

2.2　伏秋干旱

若连续7 d无雨，则花药开始受旱，影响授粉；连续10 d以上无雨时，则花药干枯，空粒多；如连续干旱无雨20 d以上，则花药干枯凋谢，基本绝收。

2.3　雨季涝渍

4～6月日降水量>10 mm连续达7 d以上时，花生根系土壤水份过饱和引发霉烂，导致死苗或病害。在收获季节日雨量>10 mm连续达5 d以上时，则会引起土壤中花生籽粒部分膨大发芽变质，不能食用。

2.4　高温低湿

当日平均气温≥28 ℃、日最高气温≥35 ℃、日最小相对湿度<40％时，会造成叶面蒸腾过大，根部水份供应不足，引起植株萎缩，叶片枯落，甚至死蔸。

3　对策

3.1　选用早熟抗旱的优良品种

花生的开花、结荚期是一生中需水最多的时期。期间雨量的多少，是关系花生产量的重要因素。早熟花生在我县7月中旬前后可完成结荚，中、晚熟花生要推迟到8月～9月上旬。

吉水县汛期结束期一般在7月上旬中期，汛期结束后，除少数年份外，每年都有不同程度的旱情出现。早熟花生在7月中旬前完成开花、结荚，总的受旱机率小，约18％以下；

而中熟、晚熟花生生育后期，总受旱机率在70％以上。因此，我县种植花生在品种上应选用早熟、耐旱的优良品种。

3.2　适时早播

日平均气温≥12 ℃、5 cm地温≥15 ℃、有3～5 d晴暖天气时，有利花生播种。吉水县日平均气温稳定通过12 ℃初日平均日期是3月28日，80％保证率日期是4月6日。

因此，一般年份可在3月下旬后期的晴好天气播种；遇有不利天气时，可延至4月上旬播种。在条件允许的情况下应力争早播，以增加有效积温，提早开花，绕开伏旱，有利丰产。

3.3　保持水土

本县汛期(4～6月)平均雨量为710 mm左右，占年雨量的48％。由于这段时间降水集中、强度大，易对土壤造成冲刷，不利花生下针和结荚。

因此，种植花生应注意保水保土，尤其是丘陵山区的种植地。

3.4　实行轮作

我县花生种植地，每年均要进行轮换，这样有利于花生根系对土壤养分的充分吸收，也有利于防治病虫害，确保花生稳产高产。

3.5　清棵蹲苗

为促使花生下部结荚最多的第一对侧枝裸露，接受阳光照射，促进有效花芽及早分化，应在花生齐苗时，利用睛好天气清棵。清棵深度以子叶刚露出地面为宜。

我县八都等地实践表明，经清棵蹲苗的花生主基呈紫色，且节间短，节数多，结实也多，籽粒饱满。

3.6　推广地膜覆盖

推广花生地膜覆盖，有利于提高地温，增加积温，保持土壤养分，防渍保墒。

3.7　适时灌溉

本县花生开花结荚后期常有干旱出现，以丘陵山地、红壤坡地尤为严重。即使选用早熟品种，仍有20％的年份受干旱影响。因此，应尽力创造灌溉条件，及时浇灌，减轻干旱损失。

3.8　合理密植

白沙等乡镇几年的花生种植密度对比实验证明，合理密植，增加单位面积总株数，扩大总叶面积，提高光能利用率，是花生增产的一条重要途径。

以每666.7 m2 10 000～12 000穴，每穴2株，666.7m2株数20 000～24 000为宜。

春播地膜花生种植技术

1、施足底肥。亩产300－400公斤的花生田，底肥一般掌握在每亩施土渣肥2000公斤，碳酸氢铵20－30公斤，过磷酸钙50公斤，氯化钾或硫酸钾15公斤左右，整地前均匀撒施，翻入耕作层。

2、平整土地。整地质量要求高于露地花生田。要求做到厢面平整，无杂草根蔸和粗大土块等可能刺破地膜的杂物。按地膜宽度开厢，一般按80厘米起垄，垄高25厘米，垄面宽150厘米，播种2行花生，行距25－30厘米，用80厘米宽幅地膜覆盖，也可按200厘米开厢，厢面宽180厘米，播种6－7行花生。

整地开厢时注意开好排水沟，厢面不能积水。

3、精选良种。宜选用早中熟、大果型、产量潜力高、品质优的中花5号等品种；以食用或加工食品为主的选用早熟、中果型、食味品质好的中花7号等品种；

丘陵沙土地；花生连作种植，青枯病疫区，应选用中花6号等抗病品种。播种前剔除已发芽、变色、霉烂的种子，用钼酸铵拌种，2克钼酸铵拌1公斤花生种子。

4、适时播种与合理密植。春播地膜覆盖栽培花生的播种期比当地露地播种提前10－15天左右。播种时土壤墒情必须充足。

播种深度3－4厘米为宜。密度应视土壤肥力和品种而定，一般肥力较好的地块，中熟大粒花生每亩应在9000穴18000株左右，中早熟中籽粒花生每亩10000－11000穴左右，达20000－22000株，基本控制在15×27厘米为宜（垄作）。

播种后盖土，做到厢面平整便于盖膜。

5、喷施除草剂。播种盖土后，每亩用72％都尔乳剂或48％拉索乳剂150克，兑水50公斤，喷匀喷足厢面。

6、覆盖微膜。喷洒除草剂后立即盖膜。膜边要用细土压实，达到膜平，严密，防止大风吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定要用细土封住破口。

7、破膜放苗。播种后10－15天花生会陆续出苗，在子叶出土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，要用手指或刀片正对幼苗处将地膜开一十字形小口，引苗出膜，然后在开孔处用细土封严膜口。

开孔放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时发生膜内高温烧苗。

8、清棵蹲苗。花生齐苗时要进行清棵，清棵有三个作用：清除播种孔周围的杂草；把未长出膜的分枝用手扒出；将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种以确保全苗，在清棵过程中可再次封好膜口。

9、控制徒长。覆膜花生高产田，由于水肥条件较好，前期生长发育快，中期生长旺，结荚初期易发生徒长现象。我省3月底或4月初播种的花生，在6月5日－25日期间，如果第一对侧枝的第8－12节平均节距达到10厘米、株高和侧枝长超过40厘米时，应用50克多效唑兑水50公斤喷洒，但要避免喷洒在果针上。

对徒长趋势严重的田块隔7－10天再次喷药控制。

１0、生长中后期防病保叶。根据当地病害发生情况，可开花期每隔10－15天交替喷波尔多液、多菌灵3－5次，防治叶部病害（叶斑病和锈病）。

有早衰现象的田块可用0．2％的磷酸二氢钾喷施叶面1－2次，以延长叶片功能期。注意适时收获，清除田间残膜。