渗氮炒锅比铁锅哪个好？
2021-02-17
铁锅好
这是在制铁工艺方面进行了改进，使用黑铁皮锻压或手工捶打制成的。熟铁锅质地较韧，相对于铸铁锅厚度变薄了，重量也轻，因此传热快散热也快。
在家庭、饭店餐馆使用最多的就是熟铁锅。它虽然比铸铁锅轻便，但容易糊锅，并且用完后如果不把水擦干尤其是留存盐水在锅内，放个几天后就会有锈渍了。
如果保养不当锅体又比较薄时，还会出现穿孔现象
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。