家里的食用盐可以代替海水盐吗？
2022-10-05
不可以 ，
它们在成分上是有很多区别：
1、硬水：含有钙盐和镁盐的天然水，通常，地下水如井水、泉水含盐量较大，地面水如河水、湖水含盐量较小，在硬水中，钙、镁可以以碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物和硝酸盐等形式存在。
当硬水中钙和镁主要以碳酸氢盐的形式存在时，称为暂时硬水，当这种硬水加热煮沸时，碳酸氢盐会分解成碳酸盐而沉淀除去，如果硬水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在，则称为永久硬水，它们不能用煮沸的方法除去。
2、软水：只含少量可溶性钙盐和镁盐的天然水，或是经过软化处理的硬水。天然软水一般指江水、河水、湖水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1、5豪克每升后得到的软化水。
通过煮沸就可以将暂时硬水变为软水。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。