煮饭第一步:淘米淘到什么程度算淘清爽了呢?
2019-11-12

淘米一般来说淘洗三次就基本上能把米中的浮尘杂质洗净了。

从稻子到米,一般是先要脱粒晒干,这步过程中可能会混入泥巴小石子之类的,其中的泥巴小石子可以通过人工挑选、过筛和淘洗去除。

晒干后的稻子还要通过脱壳抛光才能变成我们买到的白花花的米粒。这个过程可能会要小铁屑及稻壳以及细尘,这些杂质可以通过吸铁石和淘洗去除。

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