纯猪肉香肠是真的吗?
2021-11-06
纯猪肉香肠是真的,香肠是用猪的后肘肉,8分瘦2分肥的优质猪肉,再放上酱油和香肠调料,腌制一下,再把肠衣用面粉清洗一下,洗干净晾一会,肉也腌好了,先把肠衣
套在装肠的仪器上,把猪肉装进肠衣里,不要装的太满,容易撑破皮,装好了 ,用棉线扎好口,绑的一段一段的就行,用牙签扎几个洞洞,晾干后,蒸一下就行了。
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