精盐和晶盐有什么区别？
2021-03-15
精盐是经过加工的盐，晶盐是没有得到深加工的盐。
1、两种盐的来源不同。海水蒸发、沉淀、过滤和浓缩之后，就能得到大量的晶盐，精制盐：粗盐去除杂质，再深加工处理之后，才会变成颗粒小的精制盐。
当然，粗盐指的不只是海盐。
2、营养成分不一样
晶盐的磷、碘和铁等元素含量会比较高。但精盐因为是加工处理过的，因此，会过滤掉很多营养成分。
3、两种盐的用处不一样
晶盐：用来腌制食物不错。精盐：是我们最常用的盐。
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