那位“大明白”知道麦当劳汉堡中的煎蛋是怎么做的？
2019-12-30
呵呵，这个啊。麦当劳里的鸡蛋呢，是这样的。通常被放在汉堡里的鸡蛋是通过“蒸蛋器”制作的。蒸蛋器像一个小型的平面煎炉，上面有6个圆圆的圈，要制作鸡蛋之前，先在圈内刷上黄油，然后将生鸡蛋打入每个圈内，也就是说，只有一面是直接接触到加热板的。
然后，在鸡蛋的蛋黄上划一个十字口，让蛋黄不是整个的，然后盖上盖子，在盖子上有一个小凹槽，是倒入热水用的。到入大概2汤匙的热水后，水会渗入盖子下面，其实，鸡蛋几乎是被蒸熟的。
然后按一下加热钮，大概4分钟左右，就可以打开盖子了。这个时候，你说的漂亮的，整齐的，只有一面煎的鸡蛋就做好了。
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