拿破仑蛋糕口味有哪些?
2022-07-28
有甜口味和咸口味
1.甜口味的拿破仑蛋糕
芒果奶酪奶油 草莓蓝莓奶酪奶油
网红lotus奶酪奶油
2.咸口味的拿破仑蛋糕
-鸡蛋美乃滋奶酪 -火腿肉美乃滋奶酪
法国经典甜品拿破仑蛋糕,由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺。
要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干身,以免影响香脆的口感。
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