蒜米算绿通吗？
2021-03-16
蒜米算是绿通产品的。
蒜米就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。
大蒜为类球形，直径3～6厘米，顶端略尖，中间有花葶，底部有须根痕。表面有白色、淡紫色或紫红色薄皮，基部有对数须根痕。
剥去外皮，可见独头或6～15个瓣状小鳞茎。鳞茎瓣为卵圆形，一面弓状隆起，先端略尖，去皮后，可见白色、肉质鳞茎。大蒜气味特异，味道辛辣，具刺激性。
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