如何辨别牛干巴的品质？
2019-10-07
云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。
1、看品牌 到商誉较好的商场超市购买，并选择好的品牌。优质品牌身份明确是前提，在网上连品牌、厂家都不标明，无法验证的请慎重选择。
尽量选择知名品牌的。
2、看包装 包装产品要密封，无破损，尤其是小包装不能有密封不严、胀袋、破损的情况，否则就有可能被二次污染。
3、看标识 看好包装上的生产日期和保质期、各类食品认证标识、配料表等。食品必须标明成分或配料表，那些没有标明的消费者可要留心，不是不愿标就是不敢标。
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