咖啡可以在保温杯里放多久?
2021-03-26
一般来说咖啡装在保温杯4小时内问题不大,但咖啡如果在保温杯内超过4小时后,咖啡就会和内胆的电解物质发生化学反应,逐渐释放出单宁酸成分,进而影响其风味。
常规办公用的不锈钢保温杯口部直径为60左右,容量为350ML左右,100度的开水倒进去,其保温时间是2小时75度左右,6小时65度左右。
如果装入不锈钢保温杯的咖啡在6小时后低于65度的话,那咖啡就会慢慢变酸,则本身咖啡的美味口感已消失。
因此真空保温杯虽说可以用来装咖啡的,但装上美味咖啡后一定要在4小时内喝完哦。
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