驯养的小鹰有松子、摆胸、鹞子、细胸(方言称之为松子，摆子，鹞子，细松子)偶见南摆，一般就其体型称为大摆子。挑鹰除看鹰毛倒的是否干净外，最重要的是看鹰尾羽的棵数(本地称之为“尾儿”)，只驯养双数尾儿的，且尾儿越多越好，十二棵毛倒干净的松子即为净毛 称为“净子”，另外，没有尾儿身上带花毛的摆胸称之为“嗡子”，也算不错的东西。

鹞子则分青、麻、紫三色，紫为上，青为中，麻为下，头小爪大者为上品。本地有俗语“光棍鹞子，乡熊摆子”，意思是好鹞子站架必须直，要像一根棍似的，摆胸则要紧凑，威武。

1、训鹰一般是傍晚开始，第一步就是灌水，具体做法是将一根麦秆插入鹰的食道，人用嘴向里灌大约一酒盅左右，本环节对技术要求很高，麦秆必须一次插入，插入时不能偏，不然会严重伤害鹰的食道;灌水的量必须掌握好，少了起不到作用，多了会把鹰灌死。

2、灌好水后马上把鹰紧起来，这时要注意，用手将鹰握好，要用一个手指压住鹰的嗉子上方，防止刚刚灌进去的水反上来，如果不注意反上来了很容易呛到鹰，呛到了鹰必死无疑。

紧鹰时手法要熟练，要紧的恰到好处，松了，不但会反水还容易造成翅膀垮刀，紧了，鹰就挤死了。紧好后，把鹰放在床头，可以小睡一觉了。

半夜千万要记得起来把鹰松开让它打条，最忌讳鹰泄殖孔周围的羽毛粘上粪便，哪怕粘上一点点，也称之为“捂包”，再好的鹰只要捂包了你白送也不会有人要。

打完条后就可以根据粪便的状态决定下半夜是否还需要灌水，如果是水条就不用灌了，把鹰紧起来接着放在床头，如果粪便发绿或还有东西，那重复上面的步骤再灌一次。

3、第二天早上起来把鹰放开，开始举鹰。灌水到位的鹰这时已经没有火了，而且老老实实很容易上手，本地称其为“上好架了”。

经过灌水的鹰膛子清得干干净净，中午肯定开食。中午就可以喂鹰了，喂小鹰一律用小型鸟类，把鸟撕成小块，多挂水。喂完后让鹰上架，待其压完食后，接着紧起来，放在手中把玩，最好做到鹰不离手。

本地俗话说“大鹰靠熬，小鹰靠包”，即使喂熟了的小鹰在主人有时外出时也会紧起来随身带着，随时放在手中把玩。紧鹰的技术在本地训鹰中相当重要，如果技术不过关，那么鹰非死即伤。