高压锅炖牛羊肉和豆蹄筋哪个时间长?
2021-03-15

如果高压锅炖牛羊肉和豆蹄筋,肯定是豆蹄筋用的时间长,因为他是最不容易烂糊的。

通常情况下,用高压锅炖肉,鸡肉用时最短,大概半个小时就能烂糊;其次是排骨,需要三十五分钟那样;牛羊肉大概需要四十分钟左右,而豆蹄筋用时较长,需要四十五分钟左右。

当然,这只是高压锅使用刻度上的时间,一般都是到高压时间后,还会拔掉电源,在静等十分钟左右,等高压锅里的气压完全消减后,在揭盖,这样比较安全;

反之如果刚到时间就挑起气阀放气,这样比较容易被蒸汽烫伤,发生危险。

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