特曲酒52度好还是60度好?
2022-08-13
酒厂为了迎合大部分人的喜好大多数都会一款比较知名的酒就推出不同的度数供不同的人选择,但是一般52度口感时最佳,也是销量最好,最能代表酒质的存在。
目前52°酒是最为畅销,口感好,性价比高。
特曲是素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。
具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。
而特曲、头曲、二曲就是等称谓是根据接酒时间的不同而产生的区别叫法,也就是发酵、贮存时间长短的不同称呼。
所以酒经过蒸馏之后,出的第一段酒为特曲,之后的酒就叫头曲、二曲。其中规定特曲最少需要贮存三年,头曲需要贮存一年,二曲需要贮存半年。
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