黄金冠黄桃哪个产地好?
2021-07-06
黄冠黄桃果实为圆形,茸毛少,果皮为黄色,果肉呈金黄。是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟罐藏黄桃新品种,又名黄金冠,黄冠黄桃由西北农林大学选育,山东省平邑县大兴果品专业合作社2006年引进推广,现在山东省平邑县黄冠桃结果桃面积五万亩,已成为黄冠桃主产区。
基本信息
中文名 黄冠黄桃
界 植物界
门 被子植物门
果实性状
黄冠桃果实圆形,果顶圆。中果型,平均单果重130克,最大果重260克。缝合线浅,茸毛少,果面光滑,两半较对称。果皮纯黄色。
果肉金黄,色卡7.5级,含糖15.3%,含酸0.3035%,含Vc3.703mg/100g,总单宁0.1441%。
肉不容质,纤维少,味酸多甜少、香气浓,粘核,近核处无红色素,桃核小,品质上成,适合加工罐头和速冻产品,出成品率75%。
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