那么请问酸奶在回家的途中（在常温下半小时）会不会变质？
2019-11-04
常温下，避免阳光直射一般是25度左右的情况下，酸奶没有开封的情况可以存放二到三天左右，尽量选择在饮用安全范围内食用，避免造成胃肠道的疾病，平时多注意饮食的卫生。
酸奶除了含有牛奶的营养成分，还含有较多的益生菌，酸奶内的益生菌在常温下会继续发酵，最好放入温度较低的环境中储藏，以抑制益生菌过速繁殖，影响口感。
虽然短时间内并不好完全变质。具体还请参考保质期。建议酸奶切记不要空腹喝，空腹喝时，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
饮用时最好不要加热，营养价值降低，味道也会有所改变。
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