吊子啊. 什么意思？
2019-10-22
古时煎熬饮料用的壶类、罐类小器皿，泛称“吊子”。《红楼梦》第四五回：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来。”
食品炖吊子，炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。
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