新挖的白蒿怎么处理？
2021-03-17
新挖的白蒿摘洁净之后，不能直接烹饪，由于里边有着虫卵我们是看不到的，主张放在淡盐水里边泡1个小时，这样能够有效地杀死里边的虫卵，吃着更加的放心。
1个小时之后，用清水冲刷4-5遍，把白蒿完全冲刷洁净。
锅中烧开水，参加少量食盐，把白蒿放进去烫上15秒捞出过凉水备用。烫白蒿的时分参加食盐的作用是为了让白蒿的色彩看起来更加的碧绿，成色更加美丽，这种焯水的办法合适一切的青菜。
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