盘子有缺口为什么不能上桌？
2022-09-03
谢谢邀请。餐饮业对餐盘是有要求的。凡是有缺损的餐盘一律不准上桌，一旦发现轻则挨批。重則会被扣钱。
首先，有缺损的餐盘上桌影响美观，甚至有时会因为遇到一个讲究的客人导致对方突然没胃口。二则就是有缺损的餐盘上桌也存在安全隐患。
如果在客人用餐过程中一不小心划伤了客人，那么就得不偿失了。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。