元宵如何煮得大还不破？
2023-02-07
1.水里面，加入少许盐，可以有效的防止汤圆粘连和破皮。
2.最后，倒入凉水，是为了让汤圆更加的熟透和有韧劲。
3.一定要用凉水，然后，烧至40度左右，在放入汤圆，这样煮出来的汤圆好吃不破皮。
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