鱼存在吗?
2021-07-04

如我之辈,鱼的存在主要为了满足口腹之乐,当然,有生前与死后之分,死后又有烹饪之前之后之别。烹饪之后,即使像清蒸那样保持本味的,也已破相,说观鱼,不如说是观菜品,实在无甚可说。

而不论生前死后,只要还未上案板,肚未破,鳞未去,则大有可观。

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