苦味蘑菇有哪些？
2021-09-06
苦味蘑菇有：松乳菇，猴头菇，灵芝，平菇，白灵菇等等，一般发苦的蘑菇大部分都属于药用菌
松乳菇，一般情况下，没有生长到开伞就必须采收，等过大了，它的孢子已经释放了，就会产生苦味了，所以，你买的时候啊，注意不要挑选大的菌盖，应该注意买有铜锣边的，如果反卷了菌盖，就已经弹射了孢子了
灵芝最简单的方法是灵芝切片以后泡水，待灵芝泡到没有颜色时可以倒掉
灵芝可以打成粉，也可以代茶饮，比切片更方便。
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